Харчова алергопанель – це лабораторне дослідження, спрямоване на виявлення специфічних антитіл класу IgE до харчових продуктів, які найчастіше викликають алергічні реакції. Аналіз дозволяє оцінити індивідуальну сенсибілізацію та визначити продукти, що можуть провокувати алергію, зокрема у дітей та дорослих.
Дослідження охоплює основні групи харчових алергенів: молочні продукти, яйця, бобові, горіхи, насіння, морепродукти, рибу, овочі, фрукти та злаки. Виявлення специфічних IgE дає змогу точно визначити алергени, які викликають симптоми у пацієнта.
При сенсибілізації імунна система реагує на харчові білки, що може спричиняти шкірні прояви (кропив’янка, атопічний дерматит), гастроінтестинальні симптоми, респіраторні прояви або системні реакції, включно з анафілаксією. Раннє виявлення сенсибілізації допомагає запобігти тяжким алергічним реакціям та покращує якість життя пацієнта.
Дослідження рекомендоване при підозрі на харчову алергію, полісенсибілізацію та для складання індивідуальної дієти з виключенням алергенних продуктів.
Антитіла не виявлені — сенсибілізація відсутня, ризик алергічних реакцій мінімальний.
Низький рівень специфічних IgE — мінімальний ризик алергії, можлива легка чутливість.
Середній рівень специфічних IgE — можливі легкі або помірні алергічні прояви.
Високий рівень специфічних IgE — високий ризик алергічних реакцій.
Дуже високий рівень специфічних IgE — можливі тяжкі алергічні реакції, включно з набряком Квінке та анафілаксією.
Забір крові проводиться натще, бажано вранці.
Не вживати їжу та напої (крім води) протягом 8-12 годин перед аналізом.
Уникати прийому антигістамінних препаратів протягом 3-5 днів, якщо це не суперечить рекомендаціям лікаря.
Повідомити лікаря про гострі інфекції, загострення хронічних захворювань або вакцинації.
Уникати стресу та фізичного перенапруження перед аналізом.