Визначення

Вітамін A (ретинол) — це жиророзчинний вітамін, який відіграє важливу роль у підтриманні зору, нормального функціонування імунної системи, стану шкіри, слизових оболонок та процесів росту і диференціації клітин. В організм він надходить з їжею у вигляді ретинолу (тваринного походження) або каротиноїдів (рослинного походження), які потім перетворюються у вітамін A.

Основне депо вітаміну A зосереджене в печінці, а його рівень у сироватці крові використовується для оцінки забезпеченості організму цим мікронутрієнтом. Дефіцит вітаміну A може призводити до порушення зору (куряча сліпота), зниження імунітету, сухості шкіри, ламкості волосся, проблем зі слизовими оболонками. У дітей він уповільнює ріст і розвиток.

Надлишок вітаміну A також небезпечний і може спричиняти гіпервітаміноз із симптомами інтоксикації: нудота, головний біль, сухість шкіри, болі в кістках, а у вагітних — ризик вроджених вад у плода. Тому лабораторне визначення рівня ретинолу особливо актуальне при прийомі вітамінних добавок, терапії ретиноїдами та в рамках нутріціологічного обстеження.

Аналіз застосовується для оцінки вітамінного статусу, контролю харчування, діагностики гіпо- або гіпервітамінозу A, а також у складі комплексних програм з оцінки мікронутрієнтів.